Lagi mencari inspirasi resep pukis ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pukis ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis Ubi Ungu menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pukis Ubi Ungu:
- Siapkan 150 gr ubi ungu
- Ambil 200 gr terigu serbaguna (me : segitiga)
- Sediakan 1 butir telur (me : berat telur 65gr)
- Gunakan 75 gr margarin, cairkan
- Gunakan 200 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan Topping :
- Gunakan Meises coklat
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Ubi Ungu:
- Kupas ubi ungu, cuci bersih lalu kukus hingga matang. Haluskan.
- Campurkan ubi ungu, gula pasir dan telur. Aduk rata menggunakan whisk.
- Masukkan tepung terigu dan ragi instan, tuang margarin cair dan air hangat bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata. We
- Tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan pukis dengan api sedang cenderung kecil. Olesi dengan margarin. Tuang adonan 3/4 cetakan. Biarkan hingga setengah matang lalu taburi dengan meises coklat, kemudian tutup. Panggang hingga matang atau sisi pukis menjadi kecoklatan muda. Angkat.
- Sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pukis Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
