Lagi mencari ide resep lontong tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong tahu campur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong tahu campur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong tahu campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Tahu Campur memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Tahu Campur:
- Gunakan 1 buah lontong, iris serong
- Sediakan Secukupnya kol, iris tipis
- Gunakan 1 genggam tauge
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan 2 kotak tahu kuning
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 50 ml air hangat
- Gunakan 2 butir asam jawa
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu Sambel
- Siapkan 2 genggam kacang tanah goreng
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 siung bawang putih ukuran sedang
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Lontong Tahu Campur:
- Cuci sayur sampai bersih. Goreng tahu kuning kemudian potong dadu.
- Campur asam jawa pada 50 ml air hangat. Diamkan 15 menit.
- Haluskan semua bahan sambel. Campur dengan air asam jawa sesuai keenceran yg di inginkan. Beri secukupnya kecap manis.
- Sajikan lontong, sayuran, dan irisan tahu di atas piring. Siram dengan sambel kacang. Taburi bawang goreng sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong tahu campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
