Sedang mencari inspirasi resep pukis coklat mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis coklat mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis coklat mantul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pukis coklat mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pukis coklat mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pukis Coklat Mantul memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pukis Coklat Mantul:
- Sediakan Biang
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Sediakan 1 sdm tepung segitiga
- Ambil 50 ml air hangat kuku
- Ambil Bahan A
- Ambil 10 sdm tepung segitiga biru
- Sediakan 2 sdm coklat bubuk
- Gunakan 1 saset susu bubuk (me, Dancow)
- Gunakan Bahan B
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 btr telur
- Sediakan 1 sdt vanili (me, pasta moca)
- Gunakan Bahan lain
- Gunakan 1 gls blimbing sant kara 65 ml + 1 sst SKM coklat + susu cair
- Sediakan 2 sdm margarin cairkan
Cara membuat Pukis Coklat Mantul:
- Campur Biang dlm gelas tutup selama 15 mnt biar bereaksi menggelembung (msh aktif)
- Bahan A campur ayak biar tidak bergerindil sisihkan. Siapkan bahan B mixer dari speed rendah ke tinggi selama 10 - 15 menit hingga putih mengembang. Matikan mixer masukan bahan A campuran tepung bertahap bergantian dengan campuran segelas blimbing santan susu sambil di aduk pakai spatula perlahan sebentar aja hingga bahan habis. Kemudian tambahkan margarin klu blum rata boleh di mixer 2 menit aja. Setelah itu tutup dng kain bersih diamkan 30 menit. Siap di cetak.
- Awalnya panaskan cetakan olesi mentega lalu tuangkan dengan takaran ke cetakan tutup sebentar 3 mnit dng api tengah. Buka beri taburan meses coklat lalu tutup lagi hingga matang dengan mengecilkan volume api biar gak gosong. Setelah matang angkat sisihkan. Ulangi sampai adonan habis.. 👍👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pukis coklat mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
