Sedang mencari ide resep pukis labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pukis labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis Labu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pukis Labu Kuning:
- Gunakan Bahan Biang:
- Siapkan 1 sdt Ragi Instan
- Ambil 1/4 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdm Air Matang Hangat
- Gunakan Bahan Adonan:
- Sediakan 3 butir Telur Ayam
- Gunakan 100 gram Gula Pasir
- Ambil 100 gram Labu Kuning Kukus, haluskan (tanpa kulit)
- Ambil 180 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- Ambil 100 ml Santan (Kara 65 ml + air)
- Gunakan 2 sdm Margarin Cair
- Sediakan Sejumput Garam Halus
- Sediakan Topping:
- Siapkan Selai Strawbery
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Labu Kuning:
- Aduk rata bahan biang, lalu diamkan selama 15 menit hingga berbuih.
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk. *Cukup hingga gula larut saja, tidak perlu sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, aduk sedikit demi sedikit hingga semua tercampur rata dan adonan halus.
- Masukkan labu kukus yang telah dihaluskan. Aduk rata. Tuang santan dan bahan biang, aduk rata kembali.
- Tutup adonan dengan kain bersih. Lalu diamkan selama 30 menit hingga berbuih. Terakhir, masukkan margarin cair dan garam, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan cetakan dengan api sedang-kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Setelah panas, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu tutup. Setelah setengah matang, beri toping sesuai selera. Tutup kembali hingga matang sempurna. Angkat.
- Pukis Labu Kuning siap dinikmati dengan teh hangat ♥️♥️.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pukis Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
