Lagi mencari ide resep gado-gado (salad jowo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado (salad jowo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Aisha Nanor Martin's spicy Indonesian salad has it all; crunchy vegetables, boiled eggs, chilli peanut sauce, fresh coriander, fried tofu and a sprinkling of prawn crackers for added crunch. I used my food processor to make the sauce which was very easy and turned out great. For those of you who are not familiar with some of the ingredients used in the sauce, I'm posting some photos of the key ingredients below.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado (salad jowo), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gado-gado (salad jowo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gado-gado (salad jowo) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gado-gado (salad jowo) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gado-gado (salad jowo):
- Sediakan Taoge/kecambah
- Ambil Kacang panjang
- Ambil Sawi putih
- Gunakan Selada
- Ambil Timun
- Sediakan Telur
- Gunakan Kentang
- Gunakan Tomat
- Gunakan Lontong (beli jadi)
- Gunakan Tahu dan tempe goreng
- Siapkan BAHAN SAUS/BUMBU:
- Ambil 200 gr Kacang tanah digoreng
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 3 Lombok merah
- Siapkan 1 buah kentang dikukus
- Siapkan 1 batok gula merah
- Sediakan Santan
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
It usually consists of a variety of vegetables, eggs, tempeh, and tofu. The vegetables are usually just slightly boiled, tossed with a nutty sauce, then completed with the addition of crispy prawn crackers. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too.
Langkah-langkah membuat Gado-gado (salad jowo):
- Rebus semua sayur terkecuali selada dan tomat
- Carbut saus/bumbu :Lombok merah,bawang putih direbus terlebih dahulu
- Kentang di kukus/direbus
- Campur jadi satu semua bahan bumbu saus,kalo saya blender dikasih santan sesuaikan kekentalannya
- Disajikan sesuai selera bunda
Sometimes lontong pieces are used in gado gado too. The gado gado is then served with delicious and creamy. We loved Gado-Gado which is Indonesian but the Malay love it also and it is seen on many restaurant menus throughout the country. I love Gado-Gado and this is a very good recipe. I sometimes put the salad on a bed of Watrecress (when available) Thanks Carol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gado-gado (salad jowo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
