Pukis Lembut anti gagal
Pukis Lembut anti gagal

Anda sedang mencari ide resep pukis lembut anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis lembut anti gagal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lembut anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pukis lembut anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pukis lembut anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pukis Lembut anti gagal memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pukis Lembut anti gagal:
  1. Gunakan BAHAN KERING :
  2. Sediakan 1 Sdm penuh Tepung Maizena
  3. Ambil 1 Sdt Ragi instan
  4. Gunakan 250 gr Tepung Terigu (me : Cakra)
  5. Ambil BAHAN BASAH :
  6. Sediakan 180 gr > Gula pasir
  7. Gunakan 2 Butir > telur
  8. Gunakan 1 Sachet > susu kental manis (2½ Sdm)
  9. Sediakan 100 gr > Margarin (me : 80gr Margarin + 20gr butter)
  10. Gunakan 370 ml > Santan hangat
  11. Siapkan secukupnya > Pasta pandan
  12. Gunakan Messes (untuk topping)
Cara membuat Pukis Lembut anti gagal:
  1. Siapkan/timbang bahan terlebih dahulu. 😁
  2. Campurkan bahan kering kedalam wadah kering, aduk² sebentar asal rata.
  3. Hangatkan santan (jangan sampai mendidih, asal hangat saja), sisihkan. Lalu lelehkan Margarin, matikan kompor jika sudah leleh, sisihkan.
  4. Siapkan wadah terpisah, masukkan gula dan 2 butir telur. Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai pucat mengembang.
  5. Jika sudah pucat mengembang, turunkan kecepatan paling rendah. Lalu masukkan bahan kering, berseling dengan santan hangat, sampai bahan habis.
  6. Setelah bahan kering dan santan tercampur rata, masukkan susu kental manis, aduk rata.
  7. Terakhir masukkan margarin cair kedalam adonan, mix terus sampai rata. Jika sudah rata matikan mixer. Lalu tutup adonan (dengan kain atau tutup teflon) dan diamkan selama 1 jam.
  8. Setelah 1 jam, aduk2 sebentar adonan, lalu ambil sebagian untuk dicampur dengan pasta pandan. Panaskan loyang d kompor dengan api kecil. (fyi, saya pakai cetakan apem happycall)
  9. Setelah teflon panas, masukkan adonan polos kedalam cetakan ¾ penuh lalu tambahi 1 Sdm adonan pandan. Lalu tutup teflon dan tunggu hingga adonan matang. Ulangi sampai habis.
  10. NB : Penambahan topping bisa dilakukan saat adonan hampir matang, tp kalo saya pas udh diangkat, kue dioles margarin baru ditabur messes 😁. Rasanya empuk lembut, kalo ikutin sesuai resep dijamin anti bantet. Selamat mencoba ☺

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis lembut anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!