Lagi mencari ide resep pukis enak banget yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis enak banget yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis enak banget, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pukis enak banget yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pukis enak banget sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Enak Banget menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pukis Enak Banget:
- Ambil Bahan Fat
- Siapkan 125 gr butter
- Gunakan Biang
- Siapkan 10 gr tp pro sedang
- Gunakan 4 gr ragi
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan 20 gr gulpas
- Gunakan bahan basah
- Ambil 165 ml santan kental
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 165 susu cair
- Sediakan 80 ml skm
- Gunakan 1 sdm vanilla Essence
- Ambil Bahan di mixer
- Gunakan 2 pcs telur utuh
- Siapkan 3 pcs kutel
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil Bahan kering (ayak)
- Gunakan 300 gr tp pro sedang
- Gunakan 30 gr maizena
- Siapkan Tambahan
- Siapkan butter unt olesan
- Gunakan 1/8 pasta pandan
- Sediakan 2 sdt pasta coklat + 2 sdt air
Cara menyiapkan Pukis Enak Banget:
-
- cairkan butter, dinginkan - - cmpr bahan biang jd 1, aduk rata. diamkan 10 - 15 mnt. - - Masak santan dhn 100 gr gula smp larut. masukan garam. masak smp didih. sisihkan - - Masukan SKM, aduk rata. masukan susu cair dan vanilla essence, aduk rata. sisihkan di suhu ruangan.
- Cmpr n ayak bahan kering jd 1. - masukan 100 gr gula dlm mixer bowl + masukan 180 gr telur (2 telur utuh + 3 kuning dgn berat 180gr). Kocok smp putih mengembang - - masukan bahan basah n kering bergantian. mixer dgn kecepatan rendah - - masukan bahan biang, aduk rata - - masukan butter cair. aduk rata
- Diamkan smp mengembang 2x lipat slm 1-2 jam. - setelah ngembang, aduk2 spy bubblenya hilang. - tuang adonan ke gelas takaran - - Panaskan cetakan n tutupnya dan oles margarine
- Aduk2 adonan n tuang adonan ke cetakan - jgn smp penuh. 3/4 bagian saja. - - tutup cetakan dan matangkan pukisnya dgn api kecil cenderung sedang. - - kluarkan pukis dr loyang dan oleskan prmukaan pukis dgn butter. - - Bila mau ada rasa pandan or coklat.bisa ambl sdkt adonan + beri pasta coklat or pandan dan aduk rata. - - nb: setiap menuang adonan br pastikan loyang di oleskan dl..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis enak banget yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!