Anda sedang mencari ide resep lontong campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong campur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Campur menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Campur:
- Siapkan Bahan Lontong
- Ambil 2 cup Beras
- Sediakan 7 cup air
- Ambil Bahan Saus Kacang
- Ambil 50 gr Kacang Goreng
- Gunakan 1 sdm Petis Udang
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Bahan Campuran
- Gunakan Secukupnya Tahu Goreng
- Gunakan Secukupnya Tempe Goreng
- Siapkan Secukupnya Kacang Panjang rebus
- Ambil Secukupnya Kacang Goreng
- Gunakan Secukupnya Telur Dadar
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
Cara menyiapkan Lontong Campur:
- Bikin lontong terlebih dahulu dengan menggunakan magic com, dengan takaran 2 cup Beras 7 cup Air (cup yg sama digunakan menakar beras) atau 1:3,5
- Cuci beras hingga bersih, kemudian masak dengan tekan mode cook
- Selama mode cook, aduk beras. Begitu juga apabila sudah matang, aduk lagi. Teksturnya akan seperti bubur. Kemudian diamkan sebentar
- Sediakan cetakan atau loyang yg sudah dilapisi plastik atau minyak agar mudah dikeluarkan dr cetakan, masukkan dan tekan tekan hingga padat. Dinginkan (kalo sudah dingin teksturnya akan memadat dan dapat dipotong2)
- Untuk membuat saus kacangnya, haluskan bawang putih, cabe rawit dan kacang serta garam. Jika sudah halus masukkan petis campurkan, kemudian beri air dan aduk hingga rata.
- Lalu masukkan kecap manis pada saus kacang.
- Untuk menyajikan nya, potong lontong sajikan pada piring, potong tahu goreng, tempe goreng, telur dadar, kacang panjang, siram dengan saus kacang.
- Beri taburan kacang goreng dan bawang goreng.
- Sudah siap disajikan 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
