Spaghetti Aglio e Olio Sambal Matah
Spaghetti Aglio e Olio Sambal Matah

Anda sedang mencari ide resep spaghetti aglio e olio sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti aglio e olio sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti aglio e olio sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spaghetti aglio e olio sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan spaghetti aglio e olio sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Spaghetti Aglio e Olio Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Spaghetti Aglio e Olio Sambal Matah:
  1. Ambil 1/2 bungkus Spaghetti (aku pakai merk la fonte)
  2. Gunakan 1 buah Bawang Bombay
  3. Sediakan 10 siung Bawang Putih
  4. Ambil Penyedap rasa, gula, garam (sesuai selera)
  5. Sediakan Secukupnya Minyak Sayur
  6. Sediakan Bahan Sambal Matah
  7. Gunakan 15 siung Bawang Merah
  8. Gunakan 2 siung Bawang Putih
  9. Sediakan 2 Tangkai Sereh
  10. Sediakan sesuai selera Cabai Setan (rawit)
  11. Sediakan 5 lembar Daun Jeruk
  12. Ambil 1 buah terasi abc
  13. Ambil 1 buah Jeruk Nipis
  14. Gunakan Secukupnya penyedap, garam, gula
  15. Sediakan 200 ml Minyak Sayur (lebih banyak lebih enak)
Cara membuat Spaghetti Aglio e Olio Sambal Matah:
  1. Rebus spaghetti menggunakan air yang sudah diberi sedikit minyak sayur dan garam. Selama kurang lebih 7 menit, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Potong dadu bawang bombay, dan chop chop bawang putih, lalu tumis dengan secukupnya minyak.
  3. Jika bawang bombay sudah layu dan bawang putih sudah sedikit kecoklatan, masukkan spaghetti yang sudah direbus, lalu tambahkan penyedap dan aduk rata. Sisihkan. (Berhenti sampai step ini juga boleh banget ya. Ini sudah jadi spaghetti aglio e olio)
  4. Sekarang kita buat sambal matahnya ya. Iris tipis cabai, bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk lalu tambahkan perasan 1 buah jeruk nipis.
  5. Potong kecil kecil terasi lalu panaskan bersama 200ml minyak sayur.
  6. Jika minyak sayur sudah sangat panas dan terasi dirasa sudah wangi, matikan api lalu tuang terasi dan minyak kedalam wadah berisi irisan tadi, setelah itu aduk.
  7. Sajikan Spaghetti Aglio e Olio bersama sambal matah👍👍👍 disini aku tambahkan ayam suir dan rasanya jadi makin enakkk🤤 selamat mencoba!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spaghetti aglio e olio sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!