Sedang mencari ide resep lontong sayur bola sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur bola sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur bola sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur bola sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur bola sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur bola sapi menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong sayur bola sapi:
- Siapkan Bola bola daging
- Ambil 250 gram sapi cincang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil Bahan sayur
- Sediakan 1 labu Siam potong korek api
- Siapkan 1 genggam kacang panjang potong 2cm-an
- Ambil 3-5 telur rebus
- Ambil 1/2 papan tempe potong kotak
- Gunakan 1/2 bks santan kara (saya pake light)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe rawit (pedes Kl mau kurang bisa ya)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2-3 kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt kunyit halus
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula Jawa
- Ambil 1 sdm minyak / mentega utk menumis
- Gunakan Bahan lain
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lengkuas geprek
- Sediakan 1 serai geprek
Kali ini saya berkreasi dengan SO GOOD. Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini. Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur bola sapi:
- Campur daging giling garam dan lada dan aduk rata lalu bulat2 kecil dan goreng sampai kecoklatan dengan 1 sdm mentega lalu angkat
- Dengan wajan yg sama masukan 1 sdm mentega / minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai aduk sampai bumbu layu
- Setelah lalu masukan air dan setelah mendidih masukan tempe kacang panjang dan labu siam tunggu sampai mendidih lagi
- Masukan telur rebus dan bola daging dan santai kental garam gula aduk dengan api kecil masak sampai sayuran matang dan angkat
- Sajikan dengan ketupat / lontong dan kerupuk
Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. So bagi anda yang ingin bernostalgia silahkan mencoba resep ini. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur bola sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
