Lagi mencari ide resep seblak aci / seblak tteok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak aci / seblak tteok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak aci / seblak tteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak aci / seblak tteok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak aci / seblak tteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak aci / seblak tteok menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak aci / seblak tteok:
- Gunakan Bahan Aci :
- Siapkan 150 gram tepung beras
- Sediakan 1.5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 200 ml Air panas (jgn di tuang semua)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air untuk merebus
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan kuah :
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Wijen
Awalnya, seblak hanya populer di Jawa Barat namun kini sudah dikenal seantero nusantara. Cara membuat seblak juga terbilang cukup mudah dilakukan. Tidak hanya itu, bahan yang digunakan juga begitu sederhana. Kendati begitu, saat ini seblak sudah memiliki beragam variasi.
Langkah-langkah membuat Seblak aci / seblak tteok:
- Campur tepung tapioka, tepung beras, lada bubuk dan garam. Aduk rata. Beri air panas. Aduk hingga bisa terbentuk dengan sendok supaya tidak panas tangan kita. Lalu bentuk memanjang dan potong potong sesuai selera. Jika masih lengket, beri tepung tapioka
- Didihkan air, beri minyak goreng. Masukkan aci/tteok. Masak hingga mengapung semua.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Beri air dan masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Jgn lupa test rasa.
- Masukkan aci dan perasan jeruk nipis. Seblak aci siap dihidangkan dengan pendamping telur rebus, taburan daun bawang dan wijen.
Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda Seblak pada umumnya memiliki rasa gurih dan pedas, dan terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan aneka sayuran dan tambahan seperti. Seblak merupakan makanan berbahan dasar kerupuk basah. Awalnya seblak hanya menggunakan kerupuk aci bewarna oranye, namun karena kreativitas Terdapat dua seblak yang bisa kamu jadikan pilihan hidangan, yaitu seblak kering dan seblak basah. Kreasi seblak yang lain adalah dengan memadupadankan seblak dengan makaroni.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak aci / seblak tteok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
