Anda sedang mencari ide resep es cream home made yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es cream home made yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es cream home made, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es cream home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es cream home made yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Cream Home Made menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Cream Home Made:
- Gunakan 500 ml Susu Cair Coconut Delight (saya pakai frisian flag)
- Ambil 10 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 Sachet Susu Bubuk Dancow
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Ambil 1 sachet Susu Kental Manis
- Ambil Pewarna makanan (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Es Cream Home Made:
- Siapkan panci, masukkan susu cair, gula pasir dan 25gr susu bubuk putih, masak dan terus diaduk hingga hampir mendidih. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit susu cair, aduk² terus hingga mendidih, matikan kompor.
- Pindahkan ke dalam wadah lain sambil disaring, tunggu dingin, masukkan ke dalam freezer hingga 5 jam.
- Setelah 5 jam, kerok adonan es cream, ganti ke wadah yang lebih besar, (karena nanti ketika dimixer adonan semakin banyak dan mengembang). Tambahkan 1/2 sdt SP dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Matikan mixer, tambahkan 1 sachet SKM dan aduk rata menggunakan spatula.
- Bagi adonan sesuai selera, beri masing² pewarna. Tata dalam wadah, masukkan ke dalam freezer hingga beku.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es cream home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
