Lagi mencari ide resep lontong tuyuhan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong tuyuhan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong tuyuhan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong tuyuhan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lontong tuyuhan, salah satu makanan khas daerah Rembang yang sudah dikenal banyak orang. Disebut lontong tuyuhan karena pembuat dan penjual makanan ini dari Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur. Omg murah meriah banget Comment from : Andi Yang beda adalah kuahnya. gak ada yang bisa ngalahin kuah lontong Tuyuhan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong tuyuhan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Tuyuhan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Tuyuhan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 3 butir telor rebus
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 1200 ml santan
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Sejempol laos
- Gunakan 6 lembar.daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 25 gr gula merah/ secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
Aroma rempah Lontong Tuyuhan yang kuat dan kuah santannya yang kental siap menggugah seleramu. Berikut ini resep Lontong Tuyuhan yang bisa kamu coba di rumah. Disebut lontong tuyuhan karena masakan itu berasal dari Desa Tuyuhan. Kekhasan lontong tuyuhan dimulai dari bentuk lontongnya, yaitu berbungkus daun pisang dengan bentuk kerucut.
Cara menyiapkan Lontong Tuyuhan:
- Siapkan bahan bahan. Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak di wajan lalu masukkan bumbu halus, salam,laos,sereh,daun jeruk. Tumis hingga harum Lalu masukkan santan. Aduk aduk.
- Setelah santan mendidih, masukkan ayam dan telor (saya rebus telor di sini). Biarkan ayam dan telor masak, beri garam gula jawa dan kaldu bubuk. Biarkan bumbu meresap.
- Masukkan cabe rawit dan tempe. Diamkan hingga semuanya matang. Diicipi dan koreksi rasa.
- Sajikan dengan potongan lontong, taburan bawang merah goreng serta krupuk. Kalau ingin pedas, bisa menambahkan cabe rawit juga di piring saji.
Nggak perlu menuju ke Rembang untuk mencicipinya, karena kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep ini. Lontong Tuyuhan berisi potongan lontong, daging ayam, dan kuah kuning. Laki-laki beranak tiga itu Resep Lontong Tuyuhan Kastari langsung diturunkan oleh ayahnya. Lontong Tuyuhan adalah makanan yang terkenal di wilayah pantura, tepatnya di Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur, Kabupaten Rembang, Jawa Tengah. Lontong Tuyuhan is traditional specific food from Lasem subdistric, Rembang, Central java, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong tuyuhan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
