Sedang mencari inspirasi resep pukis kentang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis kentang keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan kue pukis keju yang enak dirumah anda. Hidangan ini bisa untuk menemani waktu santai anda bersama dengan keluarga. Resep Jajanan Pasar: Pukis Kentang Keju yang Manis, Empuk dan Lembut Banget Kangen makan pukis di pasar?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis kentang keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pukis kentang keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pukis kentang keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pukis Kentang Keju menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pukis Kentang Keju:
- Sediakan 220 g tepung terigu protein sedang, ayak
- Gunakan 120 g gula pasir
- Siapkan 3 btr telur
- Siapkan 1/4 garam halus
- Ambil 100 g kentang kukus, haluskan
- Ambil 100 ml santan @65 ml santan instan + 35 ml air
- Siapkan 15 g margarin, dilelehkan
- Gunakan 1/4 sdt esen vanila susu/esen vanili
- Ambil keju secukupnya, dipotong panjang
- Sediakan pewarna kuning, boleh skip
- Siapkan Bahan Biang
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 50 ml air hangat
Jika biasanya pukis hanya terbuat dari tepung, sebuah inovasi resep dikembangkan celebrity chef Nicky Tirta yang menamai resepnya kue Pukis Kentang Keju Cokelat. Cara Pengolahan : Larutkan ragi instan dan air hangat. Kue pukis yang enak dibuat dari kentang karenga kue pukis kentang memiliki tekstur yang lebih Kue pukis kentang ini bisa di fariasikan dengan aneka macam toping pukis seperti keju dan coklat. Lalu, beri topping keju atau cokelat.
Langkah-langkah membuat Pukis Kentang Keju:
- Dalam wadah, masukkan santan dan kentang aduk menggunakan whisk hingga lembut. Sisihkan.
- Larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan selama 10 menit hingga berbusa.
- Mixer telur gula pasir dan garam dengan speed tinggi hingga mengembang. Kemudian pindahkan ke speed rendah lalu masukkan tepung terigu bergantian dengan campuran kentang.
- Tambahkan larutan ragi instan. Setelah tercampur rata, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Masukkan margarin leleh pewarna kuning dan esen vanila susu/esen vanila. Aduk rata.
- Tuang adonan pada cetakan pukis yang sudah dipanaskan dan dioles tipis dengan margarin. Biarkan setengah matang. Taruh potongan keju di atasnya. Tutup, biarkan matang.
- Sajikan sebagai teman ngeteh/ngopi di sore hari.
Cara Membuat Pukis Kentang Blender santan dan kentang kukus yang sudah dihaluskan sampai lembut. Kocok gula pasir dan telur di wadah terpisah menggunakan mixer. Pukis merupakan salah satu jenis kue dari aneka kue basah tradisional Kue pukis dapat diberi taburan atau topping keju, meises atau kacang untuk mendapatkan variasi. Sementara itu untuk keju silahkan potong-potong bahan ini dengan bentuk memanjang dan masukkan dalam mangkuk untuk. Resep Kue Pukis enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis kentang keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
