Sedang mencari inspirasi resep poffertjes / pukis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal poffertjes / pukis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari poffertjes / pukis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan poffertjes / pukis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
I did not have one available, so I used this Aebleskiver pan (currently unavailable) and only filled the very bottom part with the batter. Mini, fluffy pancakes, traditionally made with yeast and buckwheat flour. They are a terrific choice for Sunday brunch, a lazy lunch.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan poffertjes / pukis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Poffertjes / Pukis menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Poffertjes / Pukis:
- Ambil 210 gr tepung terigu
- Gunakan 250 ml Santan (kara dicairkan)
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Sediakan 100 gr Mentega (cairkan)
- Ambil 125 gr Gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 2 btr Telur
Langkah-langkah menyiapkan Poffertjes / Pukis:
- Kocok telur dan gula hingga tercampur. Tidak sampai berbusa. Bisa pakai whisker atau mixer
- Masukkan fermipan ke dalam terigu
- Cairkan santan kara dengan air hingga 250 ml
- Masukkan langkah 2 dan pangkah 3 secara bergantian ke dalam wadah berisi telur dan gula
- Cairkan mentega, tunggu agak dingin. Kemudian masukkan ke adonan, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam
- Kemudian bisa di cetak dengan cetakan poffertjes/ pukis/apem. Bisa ditambah dengan topping meses atau keju sesuai selera
- Selamat mencoba 😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat poffertjes / pukis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
