Lagi mencari ide resep cilok eempuk bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok eempuk bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok eempuk bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok eempuk bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok eempuk bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Eempuk Bumbu Kacang menggunakan 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Eempuk Bumbu Kacang:
- Gunakan 2 gls blimbing tepung tapioka (aci)
- Siapkan 1/2 gls blimbing tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royco
- Gunakan Secukupnya micin (optional)
- Ambil 3 lbr daun bawang
- Ambil 2 lbr dun sledri
- Siapkan Secukupnya air panas
- Siapkan Bumbu kacang :
- Siapkan 1 gls blimbing kacang goreng
- Siapkan 1 gls blimbing air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 4 cabai kriting merah
- Ambil 8 cabai rawit (aku skip)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt micin
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Eempuk Bumbu Kacang:
- Pertama panaskan dulu air, iris iris daun bawang dan sledri dan haluskan bawang putih.
- Kemudian diwadah lain campur semua bahan cilok kecuali sledri dan daun bawang
- Setelah itu masukan air panas sedikit demi sedikit ke dalam tepung sampai Kalis kemudian masukan sledri dan daun bawang, uleni adonan sampai Kalis dn bisa dibulatkan
- Bulatkan semua adonan kemudian rebus dalam air mendidih, air untuk merebus dikasih sedikit minyak agar cilok tidak lengket
- Rebus sampai matang, kalau cilok sudah mengapung tandanya sudah matang
- Kemudian membuat bumbu kacang
- Haluskan semua bahan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan matang, lalu tambahkan air.
- Tambahkan jg garam, micin, gula dan royco
- Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut, beri kecap, cek rasa jika sudah pas bisa diangkat
- Dan sajikan cilok bersama bumbu kacang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok eempuk bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
