Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam cucuk manis/maranggi 😍 khas palembang (kecap bango warisan kuliner) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam cucuk manis/maranggi 😍 khas palembang (kecap bango warisan kuliner) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam cucuk manis/maranggi 😍 khas palembang (kecap bango warisan kuliner), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam cucuk manis/maranggi 😍 khas palembang (kecap bango warisan kuliner) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam cucuk manis/maranggi 😍 khas palembang (kecap bango warisan kuliner) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER):
- Sediakan 500 gram dada ayam fillet
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 2 siung bawang merah besar haluskan/parut
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan/parut
- Sediakan 4 sdm gula merah sisir halus
- Ambil 3 sdm kecap manis bango
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (boleh di skip)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm lada (me blackpaper)
- Ambil 2 sdm Margarin (untuk olesan)
- Siapkan Kuah kecap :
- Sediakan secukupnya Kecap manis bango
- Gunakan 3 bawang merah rajang halus
- Ambil 2 bawang putih rajang halus
- Siapkan 1 buah cabe rawit domba
- Siapkan 3 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 1 buah tomat potong kecil2
- Sediakan Sedikit perasaan jeruk limau /nipis/lemon
Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. Sate sapi cucuk manis, seperti namanya, memiliki rasa yang manis. Tambahan kecap, bukan bumbu kacang, juga menambah keistimewaan tersendiri. Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din.
Langkah-langkah membuat SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER):
- Cuci bersih ayam, lalu potong kotak2 dadu kecil sesuai selera, sisihkan.
- Siapkan bumbu2 marinasi, aduk jadi satu bumbu marinasi, lalu masukkan ayam.
- Remas2 ayam dengan tangan, lalu masukkan kedalam kulkas, diamkan minimal 3 jam sampai bumbu meresap kedalam ayam.
- Tusuk2 ayam dengan tusuk sate, Siapkan panggangan/ teflon, panggang sate ayam dan sekali2 lumuri dengan margarin, oles lagi dengan bumbu marinasi. Panggang sampai ayam matang, balik dan lakukan hal yang sama.
- Sambal kecap : campur jadi satu bahan
- Saatnya plating,,, susun sate ayam lengkap dengan kuah kacang/ kuah kecap bawang serta acar.
Warung ini sudah melegenda karena sudah ada sejak tahun. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sate khas di kota ku yaitu maranggi, biasanya terbuat dari daging kambing/sapi.bumbunya simpel, rasanya manis Sate Maranggi. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam cucuk manis/maranggi 😍 khas palembang (kecap bango warisan kuliner) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
