Lagi mencari ide resep kue semprit lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue semprit lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue semprit lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue semprit lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue semprit lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Semprit Lembut memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Semprit Lembut:
- Siapkan 200 gram Tepung Tapioka
- Gunakan 30 ml santan kara
- Sediakan 30 gram Margarin
- Siapkan 70 gram Butter (saya pake salted butter, merk bebas)
- Ambil 70 gram Gula halus (saya pakai gula pasir di blender)
- Sediakan 1 butir Kuning telur
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan Topping bebas (bisa kurma, kismis, sprinkle, chocochips, dll)
Cara menyiapkan Kue Semprit Lembut:
- Sangrai tepung tapioka dengan api kecil (±10 menit) atau sampai tepung terasa ringan ketika diaduk. Boleh ditambahkan daun pandan untuk menambah aroma (saya ga pake hehe).
- Setelah di sangrai, biarkan hingga dingin, lalu ayak tepung agar lebih lembut ketika matang. Boleh tidak diayak karna hasilnya juga ttp lembut
- Campurkan mentega, butter, dan gula halus. Mixer sampai halus merata.
- Tambahkan kuning telur dan mixer sebentar.
- Setelah itu masukkan santan kental & susu bubuk, mixer merata.
- Kemudian masukkan tepung tapioka yg sudah disangrai & diayak tadi. Aduk menggunakan spatula hingga merata dan menjadi adonan yg bisa dibentuk (padat tapi lembek) tidak njemek hehe
- Lalu masukkan ke dlm piping bag dan cetak adonan menggunakan spuit. Beri topping sesuai selera.
- Panggang adonan yg sudah dicetak ±20 menit, atau sampai adonan mengering/bawah kue kecoklatan.
- Tunggu hingga dingin, masukkan ke toples.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Semprit Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
