Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Madura:
- Siapkan Bahan - Bahan
- Ambil 500 gr Dada fillet ayam
- Gunakan 500 gr Paha fillet ayam
- Ambil Bumbu Marinasi
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil Bumbu Kacang, haluskan
- Siapkan 250 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 bh gula merah
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura:
- Cuci bersih ayam, lumuri dg jeruk nipis diamkan kemudian cuci kembali, ayam di potong kotak bentuk sate.
- Bahan marinasi di campur di dlm wadah, aduk2 kemudian masukan ayam, aduk2 merata, diamkan di kulkas kurleb 1 jam supaya bumbu meresap.
- Kemudian daging ayam nya di tusuk ketusukan sate.
- Bahan bumbu kacang : semua bahan dihaluskan, kemudian tumis sampai harum dan matang, kemudian masukan kacang tanah yg sdh dihaluskan, tambahkan air sesuaikan dg kekentalan nya, aduk2 merata sampai matang dan keluar minyak, koreksi rasa.
- Sisa bumbu marinasi di tambahkan dg 2 sdm saos kacang di tambah kecap, aduk2 merata di dlm wadah, bumbu ini u dioleskan pd saat sate akan mulai di panggang.
- Panggang dlm bakaran atau teflon, saya mengunakan teflon.
- Sate siap u di santap 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
