Sedang mencari inspirasi resep spagetti brulee yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spagetti brulee yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Spaghetti panggang brulee adalah campuran resep spaghetti bolognese dan saus bechamel yang dipanggang menjadi hidangan pasta yang creamy dan lumer. Spaghetti panggang brulee ini adalah spaghetti yang diberi topping saus béchamel atau saus putih lalu dipanggang. Saus béchamel sendiri berasal dari Prancis dan juga dikenal sebagai saus putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spagetti brulee, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan spagetti brulee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spagetti brulee yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spagetti brulee menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spagetti brulee:
- Gunakan Bahan saos spagetti
- Siapkan 5 sdm pure tomat (me ayam brand)
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Ambil 400 gr daging giling
- Gunakan 2 bawang bombay iris memanjang
- Sediakan 10 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1/2 sdm rosemary
- Siapkan 1/2 sdm oregano
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm lada
- Siapkan Saos bechamel
- Sediakan 200 gr mentega
- Siapkan 4 sdm terigu
- Siapkan 500 ml susu cair
- Gunakan 100 gr keju Mozzarella
- Ambil 100 gr keju cheddar
- Gunakan 50 gr keju permesan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Bubuk pala
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan Spagetti
- Ambil Topping suka suka
Apalagi rasa creamy namun tidak membuat enek ini membuat banyak anak-anak, bahkan balita menyukai. Spaghetti yang sedang hits belakang ini! Spaghetti dengan balutan bolognese yang disusun berlapis dengan saus bolognese lalu ditutup dengan saus bechamel dan dipanggang hingga keemasan! Resep spaghetti brulee oven, spageti bolognese & carbonara.
Langkah-langkah membuat Spagetti brulee:
- Saos spagetti… Panaskan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombay.. Tumis sampai harum.. Setelah itu masukkan daging cincang… Tambahkan air secukupnya, masukkan pure, saos tomat, oregano, rosemary, lada, gula dan garam… Masak sampai matang..koreksi rasa… Sisihkan
- Saos bechamel… Panaskan mentega dalam wadah sampai cair, masukkan tepung masak sampai tercampur sempurna, lalu tuang susu.. Aduk rata… Masukkan bubuk pala, lada, garam dan gula… Aduk kembali… Masukkan keju… Aduk rata kembali… Angkat setelah mendidih… Jangan lupa koreksi rasa
- Masak spagetti dalam wadah berisi air, jangan lupa ditambah minyak goreng ya mam… Masak hingga matang… Sisihkan
- Ambil spagetti yg sudah matang campur dengan saos nya… Aduk rata
- Masukkan ke dalam cup alumunium foil.. Tambahkan saos bechamel di atasnya… Disini emak tambahkan keju permesan dan peterseli kering biar cantik untuk topping nya
- Lalu panggang dengan oven dengan menggunakan api atas 180 °c selama 50 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing (emak suhu 250°c api atas bawah selama 40 menit baru golden brown hehehehe)…. Setelah itu siap disajikan
Temukan cara membuat pasta enak dan praktis serta resep spaghetti krim keju di sini. Satu lagi resep viral yang wajib Endeusiast coba, nih, Spaghetti Brulee! Perpaduan saus pasta bolognese dengan saus brulee dari keju mozza, cheddar serta susu bikin rasanya makin endeus! Spaghetti brulee ini gampang dibuatnya dan cepat. Cara membuat Spaghetti Brulee: Cairkan mentega dengan api sedang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spagetti brulee yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
