Sedang mencari inspirasi resep sosis kentang (sotang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis kentang (sotang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis kentang (sotang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sosis kentang (sotang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis kentang (sotang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Kentang (SoTang) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis Kentang (SoTang):
- Gunakan sosis, potong 2 tusuk pake tusuk sate
- Sediakan Kentang Frozen, pirang dadu kecil2
- Ambil tepung terigu
- Sediakan tepung tapioka
- Siapkan telur
- Gunakan Kaldu instan rasa ayam/sapi
- Ambil Air
- Ambil soda kue
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Sosis Kentang (SoTang):
- Buat adonan dulu ya, campur tepung terigu dan tapioka, beri kaldu instant, telur dan soda kue, tambakan air sedikit demi sedikit, buat adonannya kental banget ya bunda, kira2 adonannya kl di tarik bisa memanjang dan gak putus. Taruh didalam gelas tinggi atau mau di gulung2 aja di sosinnya juga bisa.
- Sambil kita panaskan minyak. Ambil sosis yg ditusuk masukkan kedalam adonan tepung atau di puntelin tepungnya kesosis sampai dirasa cukup ketebalannya. Gulingkan diatas kentang Frozen yah udah dipotong kecil sambil ditekan2 biar kentang lengket dan gak lepas saat digoreng.
- Goreng sosis kentang dalam minyak banyak diatas api kecil aja ya bunda biar matengnya merata dan sampe kedalam, goreng hingga kuning kecoklatan, atau sesuai selera. Goreng sosis sampe habis jika adonan dan kentang nya masih ada bisa ditambah lagi ya bunda2 semua.
- Angkat dan sajikan selagi masih panas bersama mayonaise dan saos tomat atau saos sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis kentang (sotang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
