Kacang Bawang Goreng
Kacang Bawang Goreng

Lagi mencari inspirasi resep kacang bawang goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang bawang goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang bawang goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kacang bawang goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kacang bawang goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bawang Goreng menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kacang Bawang Goreng:
  1. Ambil 500 gr kacang kupas
  2. Ambil 500 ml air
  3. Siapkan 1 bks santan instan
  4. Sediakan 1 sdm garam
  5. Ambil 1 sdm gula pasir
  6. Gunakan 6 siung bawang putih (iris tipis2 utk taburan)
  7. Sediakan 6 siung bawang putih (rajang halus utk direbus)
  8. Ambil 10 lembar daun jeruk (iris2)
  9. Gunakan Minyak untuk menggoreng kacang
Cara menyiapkan Kacang Bawang Goreng:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Iris tipis2 bawang putih utk taburan, goreng sampai kuning keemasan, jgn sampe gosong, sisihkan (tips: iris tipis bawang putih lalu rendam sebentar dgn air garam, agar bawang tidak cepat gosong)
  3. Dalam panci, masukan air, santan, garam, daun jeruk, dan kacang, dan bawang putih cincang, masak sampai benar2 matang, tanda matang, air menyusut banyak dan kacang sudah mengembang
  4. Tunggu suam2, atau agak dingin, baru goreng kacangnya, goreng dgn minyak banyak dan panas, harus sering diaduk-aduk agar ga gosong, kalo sudah kuning keemasan angkat dan tiriskan
  5. Kacang goreng yg baru matang teksturnya belum renyah, jadi harus didinginkan terlebih dulu sampai bnr2 dingin baru boleh masuk toples kedap udara, dan kacang sudah bertekstur kiruk

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kacang bawang goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!