Lagi mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Judul : Seblak ceker enak lainnya. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Ceker menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Ceker:
- Ambil 150 gram Kerupuk warna warni
- Gunakan 1/4 kg Ceker ayam
- Siapkan 2 buah Sosis, iris seronh
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan Air secukupnya (me : 350 ml)
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa/kaldu jamur, merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 3 cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya bisa ditambah)
- Ambil 1 ruas Kencur
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΡ seblak & ceker kuah (@seblak_cengos). Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker:
- Rebus ceker ayam hingga empuk kurang lebih 45 menit. kalo mau pakai presto lebih cepat π
- Didihkan air, rebus kerupuk hingga setengah matang jangan terlalu lembek. beri sedikit minyak agar tidak saling nempel.
- Siapkan bahan yang sudah direbus dan bahan lainnya yg sudah diiris
- Haluskan bumbu, saya pakai ulekan biar nikmat dan wanginya keluar π setelah halus tumis bumbu tersebut.
- Setelah matang dan wanginya keluar, masukkan sosis dan ceker ayam, aduk rata hingga sosis terlihat matang
- Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan telur aduk rata. masukkan garam, gula, penyedap rasa dan merica kemudian test rasa.
- Masukkan kerupuk aduk sebentar jangan sampai air surut. biar agak nyemek2 dikit π lalu masukkan daun bawang
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan. Mulai dari seblak ceker, seblak mie, sosis, sampai seblak ala Bandung. Barangkali sudah banyak yang mengenal makanan khas dari kota Bandung ini. Seblak spesial khas Bandung siap kamu nikmati! Ceker ayam memang bisa dijadikan berbagai macam masakan olahan, salah satunya seblak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
