Anda sedang mencari inspirasi resep kacang bawang daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang bawang daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kacang bawang daun jeruk selain renyah juga gurih rasanya, jika dijadikan Ide Bisnis pasti sangat menguntungkan karena banyak yang suka kacang goreng, modal. Haii semuanya ga terasa ntar lagi lebaran yah. Buat kalian semua yang mau nyiapin cemilan saat lebaran, kali ini aku mau share kacang goreng bawang daun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang bawang daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kacang bawang daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kacang bawang daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kacang Bawang Daun Jeruk memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kacang Bawang Daun Jeruk:
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih goreng (finishing)
Terdapat Varian pula yang tidak pedas bagi yang tidak suka pedas. Saya akui, cara membuat kacang bawang atau kacang telur memanglah tidak terlalu sulit. Bedanya dengan kacang goreng lainnya adalah dengan adanya tambahan irisan daun seledri yang memberikan rasa lebih gurih dan aroma yang lebih harum. Kalau mau pakai bawang merah goreng, tunggu kacang dingin dulu baru dicampur dengan bawang goreng nya dan kaldu bubuk bisa di skip.
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk:
- Karena saya tidak menemukan kacang kupas dipasar akhirnya saya beli kacang yg masih berkulit ari. Proses pengupasan adalah didihkan air, masukkan kacang, tutup panci, matikan api tunggu sampai hangat2 kuku baru kacang bisa dikupas. Tiriskan sampai kering (sambil saya jemur).
- Untuk bumbu, tumbuk bawang putih, beri garam lalu ulek halus.
- Campurkan bawang halus dg kacang yg sudah tiris dan kering, aduk rata. Panaskan wajan, lalu masukkan kacang. Sangrai.
- Sebelumnya, cabik-cabik kecil daun jeruk purut. Saat kacang sudah setengah matang, baru masukkan daun jeruk.
- Lanjutkan sangrai hingga kacang kering dan matang. Karena proses sangrai lumayan lama dan saya ada keperluan mendadak, untuk mempercepat terpaksa digoreng pakai minyak banyak dan panas. Ternyata sebentar aja kacang sudah kering dan agak keemasan. Next time mo bikin lagi dg total sangrai. Biasanya saya klo goreng kacang selalu disangrai.
- Saat kacang ditiriskan, saya bikin lagi bawang putih tumbuk, trus tumis hingga kering, lalu dicampurkan ke kacang. Aduk rata, cicip, bila kurang asin bisa ditambahkan garam. Tunggu benar2 dingin, baru simpan di toples kedap udara. Kacang siap dinikmati. Daun jeruknya pun enak dimakan, coba deh 😘👌🏻.
Resep kacang goreng bawang daun jeruk - lebaran harus ada ini. Ada dua jenis bawang daun, yaitu bawang bakung, dan bawang prei. manfaat daun bawang yang berwarna putih digunakan sebagai bumbu bakmi, martabak, pepes ikan. Bawang daun atau daun bawang Merupakan tanaman setahun yang berbentuk rumput. Resep Kacang Bawang Ebi ini siap dibuat untuk Lebaran tahun ini. Aroma bawang dan ebinya bikin resep Kacang Bawang Ebi ini favorit semua orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kacang Bawang Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
