Anda sedang mencari ide resep kacang bawang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang bawang daun jeruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kacang bawang daun jeruk selain renyah juga gurih rasanya, jika dijadikan Ide Bisnis pasti sangat menguntungkan karena banyak yang suka kacang goreng, modal. Haii semuanya ga terasa ntar lagi lebaran yah. Buat kalian semua yang mau nyiapin cemilan saat lebaran, kali ini aku mau share kacang goreng bawang daun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang bawang daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kacang bawang daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kacang bawang daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk:
- Ambil 📝 Bahan
- Sediakan 2 kg Kacang tanah tanpa Kulit
- Gunakan 3/4 Kelapa tua (ambil santan kental)
- Sediakan 📝 Bumbu
- Ambil 8 Siung Bawang Putih (Geprek)
- Sediakan 8 Siung Bawang Putih (Rajang Halus)
- Ambil 12 Lembar Daun Jeruk Purut, buang tangkai tengahnya
- Ambil 1 1/2 SDM Garam
- Sediakan 1 SDM Kaldu Jamur bubuk/penyedap sesuai selera
- Sediakan 1/2 kg Minyak Goreng atau sesuai kebutuhan untuk menggoreng
Terdapat Varian pula yang tidak pedas bagi yang tidak suka pedas. Saya akui, cara membuat kacang bawang atau kacang telur memanglah tidak terlalu sulit. Bedanya dengan kacang goreng lainnya adalah dengan adanya tambahan irisan daun seledri yang memberikan rasa lebih gurih dan aroma yang lebih harum. Kalau mau pakai bawang merah goreng, tunggu kacang dingin dulu baru dicampur dengan bawang goreng nya dan kaldu bubuk bisa di skip.
Langkah-langkah membuat Kacang Bawang Daun Jeruk:
- Cuci bersih/bilas 2X kacang, pelan-pelan bilasnya/Jangan sampai hancur, tiriskan dan Sisihkan. Siapkan Santan, tambahkan air, kira-kira Semua Kacang terendam, tambahkan bawang putih yg sdh digeprek, dan Daun Jeruk yg sdh dibuang tangkai tengah-nya. Rebus Hingga mendidih, sesekali diaduk biar tidak meluap, angkat-tambahkan garam dan Royco/Kaldu Jamur Bubuk, aduk rata, Masukkan Kacang, Rendam selama 1 Jam.
- Sambil menunggu Rendaman Kacang, Siapkan Bawang, Rajang tipis dan goreng, setelah matang, sisihkan. Setelah 1 Jam kacang direndam, angkat dan tiriskan GB 1, Panaskan api-Goreng tanpa Daun Jeruk GB 2, Setelah setengah matang masukkan Daun Jeruk GB 3, Setelah agak kecokelatan angkat dan tiriskan diwadah yg dialasi Koran GB 4. Ket.. Menggoreng kacang jangan terlalu kecoklatan, krn saat diangkat kacang masih proses memasak, dan saat menaruh penggorengan pertama disisihkan, biar tdk gosong.
- Setelah selesai menggoreng, tambahkan bawang yg sdh di goreng dan bila kurang asin bisa ditambah garam halus dan dicampur rata, tunggu hingga dingin baru dimasukkan toples.. Selamat mencoba 👌
Resep kacang goreng bawang daun jeruk - lebaran harus ada ini. Ada dua jenis bawang daun, yaitu bawang bakung, dan bawang prei. manfaat daun bawang yang berwarna putih digunakan sebagai bumbu bakmi, martabak, pepes ikan. Bawang daun atau daun bawang Merupakan tanaman setahun yang berbentuk rumput. Resep Kacang Bawang Ebi ini siap dibuat untuk Lebaran tahun ini. Aroma bawang dan ebinya bikin resep Kacang Bawang Ebi ini favorit semua orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kacang Bawang Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
