Lagi mencari ide resep pukis bulat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis bulat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis bulat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pukis bulat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis bulat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pukis Bulat menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pukis Bulat:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 300 ml santan (rebus)
- Sediakan 1/2 sdt ragi isntan
- Sediakan 25 ml air hangat
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 gr margarin (lelehkan)
Langkah-langkah membuat Pukis Bulat:
- Rebus santan hingga e mendidih, sisihkan biarkan dingin. Lelehkan margarin, sisihkan hingga suhu ruang. Di wadah buat biang dengan mencampurkan air hangat dan ragi instan, diamkan 15 menit hingga berbuih.
- Kocok atau mixer dengan speed tinggi telur, gula,dan garam hingga mengembang, kental, dan berjejak. Kemudian turunkan speed mixer ke rendah, masukkan terigu dan santan bertahap hingga rata.
- Masukkan bahan biang,aduk balik dengan spatula hingga rata. Tambahkan margarin cair,aduk balik hingga rata dan tidak ada margarin yang mengendap di dasar wadah. Tutup wadah dengan serbet, diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam adonan akan berbuih, aduk hingga buihnya hilang.
1. Panaskan snack maker dengan api kecil, saya menggunakan 2 tungku supaya pukis tidak mudah gosong.Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan,setelah kelihatan berlubang-lubang tutup cetakan. - Setelah setengah matang, beri topping sesuai selera di atasnya. Jika permukaan kue sudah kering dan bagian bawahnya sudah kecoklatan, angkat kue dengan bantuan sendok. Panas-panas saya olesi dengan butter/margarin.
- Tampak seratnya…
- Awet lembutnya dan tidak terlalu manis.
- Pukis bulat siap disajikan 👌
1. Panaskan snack maker dengan api kecil, saya menggunakan 2 tungku supaya pukis tidak mudah gosong.Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan,setelah kelihatan berlubang-lubang tutup cetakan.Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pukis Bulat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
