Lagi mencari inspirasi resep 161. pukis gembul ala moucup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 161. pukis gembul ala moucup yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 161. pukis gembul ala moucup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 161. pukis gembul ala moucup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 161. pukis gembul ala moucup yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 161. Pukis Gembul ala Moucup memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 161. Pukis Gembul ala Moucup:
- Gunakan Bahan Fat
- Ambil 125 gr Butter (me. Margarin)
- Ambil Bahan Biang
- Ambil 10 gr Tepung Pro Sedang
- Sediakan 4 gr Ragi (me. 2gr)
- Sediakan 50 ml Air Hangat
- Gunakan 20 gr Gula Pasir
- Ambil Bahan Basah
- Ambil 165 ml Santan Kental
- Sediakan 100 gr Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 165 ml Susu Cair
- Sediakan 80 ml SKM
- Ambil 1 sdm Vanila Essence (me. Skip)
- Ambil Bahan Yang Dimixer
- Gunakan 2 butir Telur Utuh
- Ambil 3 butir Kuning Telur
- Gunakan 100 gr Gula Pasir
- Gunakan Bahan Kering (diayak)
- Sediakan 300 gr Tepung Pro Sedang
- Siapkan 30 gr Tepung Maizena
Cara membuat 161. Pukis Gembul ala Moucup:
- Lelehkan margarin. Biarkan sampai suhu ruang. Sisihkan
- Campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan selama ±10 menit (sampai mengembang dan berbusa).
- Rebus santan kental (aku tambahkan pandan, biar wangi) bersama gula sampai gula larut kemudian tambahkan sejumput garam rebus sampai mendidih. Matikan kompor, tambahkan SKM dan Susu Cair. Biarkan dingin (suhu ruang). Sisihkan
- Timbang telur utuh dan kuning telur dengan total berat 180gr. Kemudian tambahkan gula, mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang selama 4 menit atau putih pucat (ribbon stage)
- Masukkan bahan kering dan bahana basah secara bergantian, mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan bahan biang, aduk rata. Kemudian masukkan margarin cair, aduk rata.
- Diamkan dalam suhu ruang selama 1-2 jam. Jika sudah keluar gelembung, tandanya pukis siap dipanggang.
- Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Ambil sedikit adonan, aduk-aduk untuk menghilangkan bubbles. Tuang ¾ tinggi cetakan, tutup cetakan. Panggang dengan api sedang selama 5 menit.
- Setelah matang, kelurkan pukis dari cetakan, olesi dengan margarin. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 161. Pukis Gembul ala Moucup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
