Kulit Kebab / Tortilla
Kulit Kebab / Tortilla

Anda sedang mencari ide resep kulit kebab / tortilla yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit kebab / tortilla yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit kebab / tortilla, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit kebab / tortilla enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kulit kebab / tortilla sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kulit Kebab / Tortilla menggunakan 5 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Kebab / Tortilla:
  1. Siapkan 250 gr tepung terigu
  2. Sediakan 1/2 sdt BP
  3. Gunakan 1/2 sdt garam
  4. Siapkan 50 ml minyak goreng
  5. Ambil 100 ml susu cair hangat (trgntung keperluan biar adonan bs kalis)
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Kebab / Tortilla:
  1. Dlm wadah tepung campur dgn BP,garam, dan minyak,aduk rata
  2. Lalu perlahan masukan susu cair hangatnya,sambil mixer adonan sampai mulai bergerindil kasar (membentuk adonan kasar)
  3. Lalu aduk pkai tangan,sampai kalis sambil di ulenin.
  4. Lalu bntuk adonan jd bulat, dan bungkus dgn plastik wrap,
  5. Diamkan adonan kurleb 30 mnt. Lalu buka bungkusan dan cek adonan sudah mulur dan ga mudah putus jika ditarik
  6. Bagi adonan kira2 50 gr, lalu di bentuk bulat/rollpin pipih, bntuk bulatnya sampai pas bs dcetak dgn takaran mangkuk utk ukuran diameternya.
  7. Panaskan teflon dgn sedkit margarin, lalu panggang adonan tortilla/kebab, apinya jgn telalu besar nanti cepat gosong dan jgn lupa di balik.
  8. Jika ingin di buat kebab, jgn ketika adonan panas ya. Tunggu adem dulu biar nanti ga crak/retak ketika di gulung
  9. Jika ingin dbuat kebabnya nanti bs dmasukan dlm plastik kedap udara dan simpan di kulkas.
  10. Selamat mencoba 🙏☺️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit kebab / tortilla yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!