Lagi mencari ide resep kue pukis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue pukis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Pukis menul menul enak lainnya. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Pukis menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pukis:
- Ambil Bahan A
- Ambil 250 gr tepung pro sedang
- Sediakan 130-50 gr gula pasir/halus (aku 130 gr)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt vanila cair/bubuk
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil Bahan B
- Sediakan 200-230 ml air
- Siapkan 2 bungkus santan instan segitiga ato setara dgn 130 ml
- Siapkan 75 gr margarin cair
- Gunakan Topping
- Sediakan Coklat bubuk/keju parut/meses utk toping*optional
Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. KOMPAS.com - Kue pukis atau biasa disebut pukis saja merupakan kudapan manis tradisional khas Jawa. Kamu dapat menemukan penjual pukis dengan mudah.
Cara menyiapkan Kue Pukis:
- Siapkan bahan² yg dibutuhkan. Campur air dan santan, aduk rata. Mix telur dan gula (kecepatan tinggi) hingga mengembang, masukan terigu, ragi, garam, vanila (mix kecepatan rendah) kemudian masukan cairan santan sedikit², mix hingga tercampur rata dan adonan halus. Tutup dan istirahatkan adonan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, aduk² adonan agar udara keluar. Pindahkan adonan dalam gelas takar (utk memudahkan menuang dalam wajan). Ambil 5 sendok makan adonan dan campur dengan coklat bubuk, masukan dalam piping bag (untuk toping cair).
- Panaskan wajan cetakan, olesi dgn minyak dan tuang adonan 3/4 bagian (jangan penuh² agar tdk luber saat proses memasak) tutup wajan cetakan. Saat setengah matang beri sedikit adonan coklat atau bisa juga ditaburi meses/parutan keju. Proses masak kurang lebih 5 menit dgn api kecil. Pemberian toping bisa juga dilakukan saat Pukis sdh matang.
Lebih seru lagi kalau melihat sang. Resep cara membuat kue pukis khas Bangka. Rasanya enak manis empuk lembut, serta aromanya harum. Bisa diberi berbagam macam topping sesuai selera, seperti meses coklat atau keju atau. Kreasi dalam dunia kuliner sebenarnya tidak terbatas, sebab pada kondisi-kondisi tertentu kita justru dituntut untuk lebih mengembangkan kreativitas di tengah keterbatasan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pukis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
