Sedang mencari ide resep sotang mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotang mini yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotang mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sotang mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotang mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotang Mini memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sotang Mini:
- Siapkan sosis (per1pcs dibagi 3)
- Sediakan maizena
- Siapkan tepung trigu
- Ambil garam, lada, kaldu bubuk
- Gunakan Air
- Siapkan telur ayam atau 1 telur puyuh
- Sediakan kentang ukuran sedang
- Sediakan Baking Powder
Cara membuat Sotang Mini:
- Kupas, potong dadu kecil kentang lalu rebus sebentar sampai air mendidih lalu tiriskan
- Campurkan maizena, terigu, garam, lada, kaldu bubuk, BP aduk rata
- Setelah rata masukan telur aduk kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit
- Buat adonan agak kental supaya bisa dibalutkan ke sosis. Jangan terlalu encer karena nanti kentang tidak nempel
- Kemudian goreng sosis sebentar setengah matang, kemudian dibalut dengan adonan terigu
- Lalu gulingkan ke kentang dan remas² kentang agak menempel sempurna.
- Lalu goreng dengan api sedang kekecil agar adonan matang sempurna
- Lalu siap disantap. Lebih nikmat di beri saos pedas & mayonise
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sotang mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
