Kacang Bawang Kriuk
Kacang Bawang Kriuk

Sedang mencari ide resep kacang bawang kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang bawang kriuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang bawang kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kacang bawang kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kacang bawang kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kacang Bawang Kriuk memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kacang Bawang Kriuk:
  1. Sediakan 1 kg kacang tanah kupas
  2. Siapkan 65 ml santan kara
  3. Sediakan 20 siung bawang putih
  4. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 500 ml air
  6. Siapkan secukupnya Garam
  7. Siapkan secukupnya Air
  8. Gunakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Kacang Bawang Kriuk:
  1. Cuci kacang tanah sampai bersih kemudian tiriskan.
  2. Ambil 6 siung bawang putih dan garam secukupnya kemudian haluskan.
  3. Siapkan wajan dan isi dengan air, bumbu yang dihaluskan, dan santan. Rebus air santan, apabila sudah mulai mendidih masukkan kacang tanah kupasnya (pastikan kacang terendam). Biarkan air santan sampai mendidih. Kemudian matikan kompor dan rendam selama kurleb 30 menit.
  4. Setelah itu kacang ditiriskan (lebih mengembang dari ukuran semula).
  5. Iris tipis daun jeruk dan 14 siung bawang putih.
  6. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan kacang tanah. Aduk rata dan sering dibolak balik agar kacang tidak gosong.
  7. Setelah kacang mulai matang,masukkan irisan bawang putih. Ketika kacang sudah mau diangkat,masukkan irisan daun jeruk.
  8. Setelah matang, angkat kacang dan tiriskan. Kacang bawang siap disajikan. Biarkan dingin dulu ya moms😉,setelah dingin baru disimpan agar tidak melempem.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang bawang kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!