Anda sedang mencari ide resep seblak basah ala bunay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah ala bunay yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada channel video masak-masakan kali ini, saya akan membuat cemilan simple, yaitu seblak basah ala jeletet, ingin tahu keseruannya, yuk dilihat sampai. Seblak adalah makanan Indonesia yang bercitarasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein. Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ala bunay, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah ala bunay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah ala bunay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak basah ala bunay menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak basah ala bunay:
- Siapkan 5 biji ceker ayam
- Sediakan 3 biji sosis
- Siapkan 6 butir bakso
- Siapkan Telur (tp ini keskip waktu masak)
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 4 biji cabe keriting
- Ambil 7 biji cabe rawit
- Ambil 50 gram Kerupuk bawang
Selain kerupuk, bakso, sosis, dan beragam sayuran menjadi bahan dasarnya. Kalau biasanya kamu beli di pinggir jalan yang gak terjamin kebersihan dan. Versi asli seblak khas Bandung adalah seblak basah pake telor special yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas terlebih dahulu Perkembangan seblak unik sekarang bermunculan variasi seblak basah dan kuah diantaranya ada seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk mie. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Cara membuat Seblak basah ala bunay:
- Rendam dulu kerupuk dengan air biasa (kira kira 30menit). Biar pas di masak cepat lembek dan tidak keras
- Haluskan sebua bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe sampai benar benar halus
- Panaskan minyak sedikit saja, tumis bumbu halus hingga harum aromanya dan warna mulai berubah menjadi sedikit kecoklatan
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap sekucupnya
- Masukan air 300ml san bahan bahan pelengkap lainnya. Jangan lupa di potong potong kecil kecil ya
- Masukkan kerupuk yg sudah di rendam, tunggu hingga ceker agak lunak, dan bahan lainnya mateng.
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya. Seblak sendiri terdiri dari dua macam yakni seblak kering dan seblak basah. Seblak kering memiliki bentuk seperti kerupuk pada umumnya, namun dilumuri dengan bumbu khas seblak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah ala bunay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
