Sedang mencari ide resep pukis nangka soft & chewy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis nangka soft & chewy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis nangka soft & chewy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pukis nangka soft & chewy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pukis nangka soft & chewy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis Nangka Soft & Chewy memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pukis Nangka Soft & Chewy:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 3 butir telur ayam
- Gunakan 110 gram gula pasir
- Siapkan 150 gram butter cair (bisa diganti dgn mentega)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Gunakan 1 sdt ragi
- Gunakan 200 ml santan instan
- Siapkan 80 ml susu cair (sy pakai skm yg sy larutkan dengan air)
- Ambil 5 buah nangka
- Sediakan Pewarna makanan hijau, coklat dan ungu
- Ambil Bahan Topping :
- Sediakan Keju crafts, parut
- Sediakan Mesies coklat
- Gunakan Kismis
Langkah-langkah membuat Pukis Nangka Soft & Chewy:
- Pertama, blender nangka bersama dengan susu cair, hingga halus.
- Mixer telur dan gula, hingga mengembang dengan speed tinggi.
- Masukkan tepung, vanili, garam, ragi (bahan kering) dan nangka susu serta santan (bahan basah) bergantian kedalam adonan, hingga rata. Mixer dengan speed sedang.
- Kemudian, masukkan butter cair, dan mixer dengan speed rendah atau aduk rata dengan spatula.
- Setelah itu, istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam (adonan tutupi dengan lap/ kain bersih)
- Siapkan wadah dan pewarna makanan, ambil kira² 5 sdm adonan dan campurkan dengan masing2 pewarna makanan.
- Panaskan cetakan pukis yg sudah diolesi mentega, kemudian tuang adonan kira² 7/8 penuhnya dari cetakan, tutup hingga matang, masak dengan api sedang. Jika mu diberikan topping, lakukan ketika adonan setengah matang.
- Tunggu hingga matang, ambil pukis dgn alat pancong(kebetulan sy belum punya, jadi pakai garpu.. hasilny bentuknya agak penyok²). Kue pukis yg wangi, lembut dan kenyal ini enak dimakan selagi hangat! Selamat mencoba!!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pukis Nangka Soft & Chewy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
