Roti Manis Pisang Coklat
Roti Manis Pisang Coklat

Anda sedang mencari ide resep roti manis pisang coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti manis pisang coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti manis pisang coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti manis pisang coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti manis pisang coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Manis Pisang Coklat menggunakan 13 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Manis Pisang Coklat:
  1. Gunakan 120 ml susu UHT hangat 38-40C
  2. Siapkan 50 gr gula pasir blender
  3. Sediakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
  4. Gunakan 1 btr telur
  5. Siapkan 30 gr margarin cair suhu ruang
  6. Ambil 250 gr tepung terigu pro tinggi
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan Isian
  9. Gunakan 8-10 pisang barangan
  10. Siapkan 80 gr meises coklat
  11. Ambil Olesan:
  12. Ambil 1 kuning telur
  13. Gunakan 2 sdt susu cair suhu ruang
Langkah-langkah menyiapkan Roti Manis Pisang Coklat:
  1. Campurkan susu hangat, 2 sendok mkn gula dan ragi. Aduk rata lalu tutup. Biarkan 5-10 menit sampai berbusa. Tandanya ragi msh baik. Kalo ga berbusa, jgn dipakai. Beli baru aja 😅
  2. Sambil menunggu larutan susu gula ragi siap, campur terigu, gula dan garam di mangkuk besar (a.k.a baskom). Sisihkan.
  3. Kocok lepas telur. Sisihkan.
  4. Kalau larutan susu gula ragi sdh berbusa masukkan telur dan margarin cair. Aduk rata, lalu tuang ke cmpuran terigu.
  5. Aduk adonan sampai semua tercampur rata. Bersihkan jg adonan di sisi2 mangkok. Tekstur adonan agak lengket ya.
  6. Olesi tangan dg sdikit minyak dan kumpulkan adonan jd 1 bola besar. Lalu tutup mangkuk dg plastik clingwrap dan tutup lg dg kain kering bersih. Diamkan sampai mengembang 2x ukuran awal. Kira2 1jam gitu.
  7. 1 jam kemudian………
  8. Kempiskan adonan. Lalu pindahkan ke silicon matt ato talenan besar. Olesi tangan dan scrap plastik dg sedikit minyak. Bulatkan adonan lalu bagi menjadi 8-10 potong. Buat penderita OCD bisa ditimbang kira2 50-55 gr per potong 🙈
  9. Setelah dipotong (bukan ditarik ya) lipat 3-5 kali lalu bulatkan adonan. Sisihkan. Maksud lipatan ini biar serat2nya cantik.
  10. Istirahatkan adonan selama 10 menit dg ditutup pakai plastik.
  11. Pipihkan adonan letakkan pisang dan meises di tengah2 lalu tutup rapat dg cara dicubit2 spy benar2 rapat. Letakkan di loyang yg sdh diolesi margarin dan tepung. Atau bisa diatas kertas roti.
  12. Diamkan bakal roti smp mengembang 2x ukuran awal (lagi 🙈) yah kira 30-45 menit.
  13. Panaskan oven 190C 10-15 menit.
  14. Oles bagian atas bakal roti dg telur susu. Lalu panggang 15-20 menit di suhu 175-180C atau sampai bagian atas roti kecoklatan.
  15. Keluarkan roti dari oven lalu olesi bagian atas dg margarin. Lalu dinginkan 10-15 menit. Dan taraaaaaa roti siap dinikmati utk teman minum kopi atau teh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Manis Pisang Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!