Anda sedang mencari inspirasi resep asinan buah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan buah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Asinan buah ini cocok dinikmati saat santai atau saat cuaca yang panas. Selain bahan-bahannya yang sederhana, cara mengolah asinan buah juga tergolong mudah. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan buah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asinan buah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asinan buah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan buah menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asinan buah:
- Gunakan kuah :
- Ambil 2.5 lt air
- Gunakan 100 gr cabai merah
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Sediakan 100 gr ebi kering
- Sediakan 1 ujung sendok teh terasi
- Gunakan 400 gr gula pasir
- Gunakan 100 gr garam
- Ambil 5 bh jeruk nipis (peras)
- Ambil secukupnya Cuka masak
- Sediakan Buah:
- Sediakan 2 bh nanas madu
- Sediakan 1 bh bengkoang uk besar
- Sediakan 1/2 kg salak pondoh
- Gunakan 2 ikat rambutan
- Siapkan 100 gr anggur red globe (belah 2)
Deskripsi tentang asinan buah Indonesia memang terkenal dengan aneka ragam kulinernya. Asinan buah dibuat dengan cara diawetkan, tapi jelas diawetkannya dengan bahan-bahan yang alam. Asinan buah yang terkenal dan menjadi favorit banyak orang adalah asinan buah Betawi dan asinan buah Bogor. Jika kamu ingin mencobanya, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan buah:
- Rendam ebi dgn air panas sampai air berubah jd hangat suam kuku, tiriskan
- Cuci bersih cabai
- Masukan cabai, ebi, terasi yg sudah d goreng/bakar. Blender sampai halus
- Didihkan air lalu masukan cabai yg sudah d blender
- Tambahkan gula dan garam, dan perasan air jeruk nipis
- Tambahkan cuka masak secukupnya (sy kurleb 4sdm)
- Tes rasa
- Sambil nunggu kuah nya dingin, bersihkan buah2an dan potong sesuai selera
- Setelah kuah sudah mulai dingin…saring untuk hasil yg lebih baik
- Lalu campurkan buah dan kuahnya
- Its done….masukan asinan dlm kulkas terlebih dahulu. Sajikan dingin lebih segar
Jika Asinan Buah, Bunda sudah masuk ke dalam resep yang tepat. Resep Asinan Buah yang segar menggoda ini cukup mudah dikreasikan dengan berbagai macam buah, antara lain nanas. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor Untuk asinan Bogor ini, buah yang digunakan biasanya adalah mangga muda, jambu air. Kamu bisa membuat asinan buah ini hanya dalam waktu yang singkat sebelum menyaksikan Piala Dunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan buah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
