Sedang mencari inspirasi resep kue pukis kulit buah naga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis kulit buah naga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Pukis - Resep Kue Pukis Kue Pukis adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, gula pasir, ragi, dan santan. Buah naga termasuk buah yang rendah kalori, akan tetapi menawarkan banyak nutrisi termasuk vitamin C, vitamin B, protein, fosfor, kalsium, captin, fiber, antioksidan dan lain Tidak hanya buahnya saja yang memiliki kandungan baik, pada kulit buah naga juga terdapat polifenol. Merupakan singkatan dari Pukis Mas Raden.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis kulit buah naga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue pukis kulit buah naga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue pukis kulit buah naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Pukis Kulit Buah Naga memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Pukis Kulit Buah Naga:
- Ambil 50 gr kulit buah naga
- Siapkan 6 sdm susu cair
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 80 gr gula pasir
- Siapkan 125 gr terigu serbaguna
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Sediakan 200 ml susu cair atau santan
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 40 gr margarin cair
Padahal kulit buah naga mengandung zat pewarna alami yang disebut dengan betasianin serta memiliki mineral tinggi. adanya zat pewarna alami ini bisa dijadikan sebagai pewarna makanan alami yang lebih sehat dibandingkan dengan menggunakan pewarna sintesis yang tidak baik untuk tubuh. Kue pukis buatan sendiri punya nilai tambah karena bisa disesuaikan selera. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Resep kue pukis - Makanan khas Indonesia memang sangat beragam mulai dari makanan berat yang bervariasi sampai makanan ringan atau jajanannya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pukis Kulit Buah Naga:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih kulit buah naga, saya buang sedikit sisik yang keras, lalu potong2 kecil. Blender kulit buah naga dengan susu cair hingga halus, hasilnya kental spt pasta.
- Campur telur, gula, dan pasta kulit buah naga dalam baskom, aduk rata dengan whisk sampai gula larut.
- Campur terigu+ragi, lalu masukkan ke dalam adonan secara bertahap bergantian dengan susu. Lakukan hingga selesai. Aduk merata. Terakhir masukkan garam dan margarin, aduk kembali sampai menyatu dengan rata.
- Tutup baskom dengan kain bersih atau plastik wrap, istirahatkan adonan selama 1 jam. Setelah 1 jam, adonan akan berbuih, aduk kembali.
- Panaskan snack maker, oles dengan margarin tipis2, tuang 1 sdk sayur adonan ke semua hole. Jika sudah muncul pori-pori, tutup snack maker. Panggang sampai matang (tidak perlu dibalik). Ciri matang permukaan kue sudah tidak basah. Angkat sajikan.
Kalau makanan beratnya biasanya memiliki khas tersendiri mulai dari bumbu yang digunakan sampai cita rasa khas. Tanaman yang buahnya merah menyala dan sisik hijau memang belum lama diusahakan di indonesia. Ini disebabkan tanaman ini merupakan pendatang baru bagi dunia pertanaian indonesia dan melengkapi koleksi jenis tanaman yang diusahakan. Pukis merupakan salah satu kue tradisional yang diminati oleh masyarakat Indonesia. Tekstur empuk dan rasa nikmat memang menggoda lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pukis kulit buah naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
