Kebab ayam Homemade
Kebab ayam Homemade

Lagi mencari inspirasi resep kebab ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kebab ayam homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kebab ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kebab ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kebab ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kebab ayam Homemade memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kebab ayam Homemade:
  1. Sediakan Bahan kulit
  2. Ambil 500 gram tepung terigu
  3. Siapkan secukupnya Gula dan garam
  4. Ambil 1 sdt Baking powder
  5. Ambil 100 ml minyak goreng
  6. Gunakan 200 ml air panas
  7. Sediakan Bahan isian
  8. Siapkan 500 gram Ayam
  9. Gunakan Bawang bombai
  10. Gunakan Bawang putih
  11. Gunakan Merica
  12. Sediakan Saos sambal
  13. Gunakan Saos tiram
  14. Gunakan Gula
  15. Gunakan Penyedap rasa
  16. Gunakan secukupnya Air
  17. Ambil Pelengkap
  18. Siapkan Mayonaise
  19. Sediakan Timun
  20. Ambil Tomat
  21. Ambil Selada
Cara membuat Kebab ayam Homemade:
  1. Cara membuat kulit : Campurkan tepung, gula, garam dan bp dalam sebuah baskom. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit hinggal membentuk gumpalan2 kecil. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hinggal kalis. Jika sudah cukup kalis, air tdk perlu digunakan semuanya. Kemudian tutup dengan serbet. Diamkan 30 menit.
  2. Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi bagian2 kecil, lalu dibentuk bulatan (sesuaikan dg ukuran yg diinginkan), dan diamkan lg selama 10 menit. Adonan memang tdk mengembang ya bun, jd jgn khawatir kalau adonannya dari awal sampai akhir bentuknya begitu2 aja hihi
  3. Kemudian pipihkan adonan jgn trlalu tebal juga jangan terlalu tipis. Panggang diatas teflon (jangan diberi mentega atau minyak goreng, cukup teflon saja). Panggang jgn trlalu matang agar tidak patah saat digulung ya bun. Kulit ini bisa langsung digunakan, bisa juga di bekukan.
  4. Cara memasak ayam : rebus ayam sampai matang, kemudian suir2 dagingnya. Tumis bawang2an (bawang putih cukup diiris saja tdk perlu di haluskan), setalah harum, masukkan ayam.
  5. Aduk hingga merata, masukkan saos sambal, saos tiram, garam, merica, penyedap rasa dan gula secukupnya. Beri sedikit air agar bumbu meresap ke ayam, tutup kuali, biarkan hingga matang, koreksi rasa, lalu sisihkan.
  6. Cara penyajian : ambil 1 lembar kulit kebab, letakkan selada, timun, dan tomat (semuanya diiris memanjang agar mudah dilipat), kemudian tambahkan ayam suwir diatasnya. Beri saos dan mayonaise (boleh ditambah keju). Gulung seperti menggulung risol, atau gulung hanya di kedua sisinya saja (seperti dilipat).
  7. Panggang diatas teflon menggunakan mentega. Kebab homemade siap dinikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kebab ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!