Anda sedang mencari inspirasi resep kacang bawang kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang bawang kriuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang bawang kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kacang bawang kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kacang bawang kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kacang Bawang Kriuk memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kacang Bawang Kriuk:
- Sediakan Bahan Bahan
- Ambil 500 gram bawang kupas
- Siapkan 1 sct Santan Kara (65ml)
- Ambil 1 sachet Kaldu ayam, aku pakai royco
- Ambil Beberapa lembar daun jeruk
- Sediakan Bawang putih untuk merebus dan digoreng
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Air untuk merebus
Cara membuat Kacang Bawang Kriuk:
- Oke pertama tama, cuci kacang hingga bersih, jangan diremas ya..
- Siapkan bawang putih yang sudah di haluskan, aku pakai banyak sekitar 6-8 butir.
- Rebus kacang menggunakan air bersih masukan bawang putih halus, santan dan daun jeruk. Rebus sekitar 20 menit hingga kacangnya ginuk ginuk gemes. Jika sudah cukup mengembang, angkat lalu diamkan lagi sekitar 20 menit agar bumbu lebih meresap.
- Saring kacang, pisahkan daun jeruk dari kacang untuk di goreng.
- Panaskan minyak goreng dengan api sesang lalu masukan kacang tadi goreng dan terus di aduk hingga kekuningan. Jangan kuning banget ya nanti bisa jado gosong di darat hehe. Jika sudah cukup agak kuning, angkat kacang letakan di wadah beralaskan tissue agar minyak teresap.
- Geprek / iris 5 -6 siung bawang putih. Lali goreng hingga kerinh.
- Goreng daun jeruk tadi, kenapa aku ga goreng bareng kacang? Ini biar daun jeruknya tetap terlihat segar ya. Oh ya daun jeruknya ga aku iris ya aku sobel kasar aja. Jika sudah keeing, angkat.
- Masukan daun jeruk dan bawang goreng kedalam kacang, lalu sajikan. ☺️ Selamat mwncoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kacang bawang kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
