Sedang mencari ide resep asinan buah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan buah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan buah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asinan buah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Asinan buah ini cocok dinikmati saat santai atau saat cuaca yang panas. Selain bahan-bahannya yang sederhana, cara mengolah asinan buah juga tergolong mudah. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asinan buah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asinan Buah menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asinan Buah:
- Ambil 1 bh Nanas
- Gunakan 6 bh Jambu Air
- Ambil 3 bh Bengkuang uk. Kecil
- Ambil 2 bh Mangga muda
- Ambil 5 bh Kedongdong
- Siapkan 2 bh Ketimun
- Siapkan 1 bh Apel
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 4 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 3 bh Cabe Merah Besar
- Sediakan 250 gr Gula Pasir
- Siapkan 1/2 bagian Terasi ABC
- Ambil 1,5 sdt Garam
- Gunakan 700 ml Air
- Sediakan 2 bh Jeruk Nipis ambil airnya saja
- Ambil 1 sdm Cuka (optional)
Deskripsi tentang asinan buah Indonesia memang terkenal dengan aneka ragam kulinernya. Asinan buah dibuat dengan cara diawetkan, tapi jelas diawetkannya dengan bahan-bahan yang alam. Asinan buah yang terkenal dan menjadi favorit banyak orang adalah asinan buah Betawi dan asinan buah Bogor. Jika kamu ingin mencobanya, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Asinan Buah:
- Bersihkan buah2an, dengan cara dicuci, kupas dan potong2 sesuai selera, sisihkan.
- Rebus cabe merah selama 3 menit sampai layu. Lalu blender/haluskan bersama terasi, sisihkan.
- Siapkan panci masukkan air matang tunggu sampai mendidih dan masukkan gula pasir aduk sampai gula larut, matikan api biarkan hangat.
- Setelah larutan air gula hangat masukkan cabe yang sudah dihaluskan tambahkam garam dan perasan jeruk nipis (boleh tambah cuka) koreksi rasa.
- Air asinan disaring supaya bersih dr biji cabe, (Saya : separuhnya dimasukkan lagi ke campuran asinan). Lalu tuang ke dalam buah2an yang sudah dipotong aduk rata dan simpan di lemari pendingin selama 1-2 jam. Siap disajikan dalam kondisi dingin.
Jika Asinan Buah, Bunda sudah masuk ke dalam resep yang tepat. Resep Asinan Buah yang segar menggoda ini cukup mudah dikreasikan dengan berbagai macam buah, antara lain nanas. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor Untuk asinan Bogor ini, buah yang digunakan biasanya adalah mangga muda, jambu air. Kamu bisa membuat asinan buah ini hanya dalam waktu yang singkat sebelum menyaksikan Piala Dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
