Sedang mencari ide resep kacang bawang daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang bawang daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kacang bawang daun jeruk selain renyah juga gurih rasanya, jika dijadikan Ide Bisnis pasti sangat menguntungkan karena banyak yang suka kacang goreng, modal. Haii semuanya ga terasa ntar lagi lebaran yah. Buat kalian semua yang mau nyiapin cemilan saat lebaran, kali ini aku mau share kacang goreng bawang daun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang bawang daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kacang bawang daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kacang bawang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kacang Bawang Daun Jeruk:
- Siapkan 1 kg kacang kupas
- Siapkan 1 liter air matang
- Sediakan 65 ml santan instan (kara)
- Gunakan 8 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 10 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 15 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan 2 sdt royco
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Terdapat Varian pula yang tidak pedas bagi yang tidak suka pedas. Saya akui, cara membuat kacang bawang atau kacang telur memanglah tidak terlalu sulit. Bedanya dengan kacang goreng lainnya adalah dengan adanya tambahan irisan daun seledri yang memberikan rasa lebih gurih dan aroma yang lebih harum. Kalau mau pakai bawang merah goreng, tunggu kacang dingin dulu baru dicampur dengan bawang goreng nya dan kaldu bubuk bisa di skip.
Cara menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk:
- Pertama cuci kacang 2-3 kali sampai bersih.
- Campurkan air, santan, bawang putih halus, daun jeruk yg sudah diiris tipis (setengahnya dulu), garam, gula, royco dalam panci, didihkan di atas api.
- Setelah mendidih masukkan kacang, rebus sebentar sampai mendidih. Matikan api, biarkan kacang terendam 1-2 jam.
- Setelah kacang direndam selama 1-2 jam, tiriskan kemudian goreng kacang dalam minyak panas, kacang harus terendam minyak ya, jadi minyaknya harus banyak. Goreng sampai kuning keemasan.
- Setelah kacang tergoreng semua, goreng bawang putih iris dan sisa irisan daun jeruk. Taburkan merata ke atas kacang. Taburkan juga sedikit royco, aduk rata. Jika sudah dingin, masukkan toples.
Resep kacang goreng bawang daun jeruk - lebaran harus ada ini. Ada dua jenis bawang daun, yaitu bawang bakung, dan bawang prei. manfaat daun bawang yang berwarna putih digunakan sebagai bumbu bakmi, martabak, pepes ikan. Bawang daun atau daun bawang Merupakan tanaman setahun yang berbentuk rumput. Resep Kacang Bawang Ebi ini siap dibuat untuk Lebaran tahun ini. Aroma bawang dan ebinya bikin resep Kacang Bawang Ebi ini favorit semua orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kacang bawang daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
