Lagi mencari inspirasi resep pukis ceria yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis ceria yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis ceria, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pukis ceria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis ceria yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pukis Ceria memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pukis Ceria:
- Ambil 3 kuning telur
- Ambil 200 gr gula pasir
- Siapkan 300 gr terigu
- Siapkan 2 sdt fermipan
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 400 ml santan (me pakai 2 kara ditambah air sampai 400 ml)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 2 sdm Mentega untuk olesan
- Siapkan 2 sdm minyak untuk olesan cetakan
Cara menyiapkan Pukis Ceria:
- Siapkan semua bahan2. Campur bahan:kuning telur, gula, fermipan, dan garam. Mixer dulu dg kecepatan rendah, lalu masukkan tepung terigu, lanjut mixer lagi sambil ditambah santan sedikit demi sedikit. Ketika semua bahan sudah tercampur, mixer ditambah kecepatannya. Diamkan adonan sekitar 45 menit
- Setelah adonan mengembang, tambahkan baking powder, aduk rata. Berikutnya kita buat adonan dengan 4 warna dengan cara di 4 mangkok. Ambil 2 sendok sayur di setiap mangkok dan beri pewarna makanan 2 tetes, aduk dan sisihkan. Biarkan adonan selama 10 menit.
- Cetak adonan. Panaskan cetalan terlebih dahulu dengan mengoleskan minyak. Mulailah dengan adonan warna kuning (1/2 isi cetakan) lalu diatasnya diberi adonan warna.. ini yg saya bilang di atas saking semangatnya dan pengen ceria, maka semua adonan warna dijadikan satu. Setelah lihat hasilnya sepertinya lebih baik jika adonan kuning dan 1 warna lalu pas nanti ditata di piring saji akan kelihatan warna warni. Setelah adonan matang. Setelah pukis diangkat dari cetakan olesi dengan mentega.
- Pukis siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pukis Ceria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
