Anda sedang mencari inspirasi resep seblak sayur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak sayur pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak sayur pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak sayur pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak sayur pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Sayur Pedas menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Sayur Pedas:
- Gunakan 20 gr kerupuk mentah
- Sediakan 1/2 buah wortel (tambahan saya)
- Sediakan 3 lembar daun kol / kubis (tambahan saya)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Ambil 1,5 cm kencur
- Siapkan 1 biji kemiri
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa ayam
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Cara menyiapkan Seblak Sayur Pedas:
- Bahan-bahan dipersiapkan. Karena seblak sayur maka dibanyakin sayurannya.
- Cuci bersih sayuran lalu dipotong-potong. Haluskan bumbu: duo bawang, cabai, kencur, kemiri dan garam.
- Siapkan wajan cekung, panaskan minyak 1 sdm lalu tumis bumbu. Beri air sedikit biar tidak gosong. Masukkan kerupuk dan sayurannya aduk dengan sendok sayur. Tambahkan sisa air.
- Tunggu sampai mendidih, terakhir masukkan telur dan diaduk. Test rasa,diresep asli pakai gula. Saya skip karena sudah pas. Lalu matikan api dan siap dinikmati seblaknya.😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak sayur pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
