Lagi mencari ide resep pukis pisang sari telang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis pisang sari telang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis pisang sari telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pukis pisang sari telang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis pisang sari telang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pukis Pisang Sari Telang menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pukis Pisang Sari Telang:
- Ambil Bahan biang :
- Ambil 1 sdm terigu/susu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Sediakan Bahan Adonan :
- Ambil 3 btr telur
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Sediakan 300 gr tepung terigu
- Gunakan 200 ml santan (me : 1 sch skm+air)
- Sediakan 50 kuntum telang + 50 ml air panas, rendam dan saring
- Siapkan 50 gr margarin, cairkan
- Siapkan 1 sdt bubuk vanili
- Siapkan 4 bh pisang kepok, haluskan
Cara menyiapkan Pukis Pisang Sari Telang:
- Buat biang : campur bahan biang, aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
- Mixer gula dan telur hingga kental.
- Masukkan bertahap tepung terigu, skm cair, ragi, sari telang, dan pisang kepok halus. Mixer pelan.
- Tuang margarin cair dan aduk balik. Diamkan selama 50 menit.
- Panaskan cetakan dan oles margarin. Tuang adonan dalam cetakan. Tutuplah cetakan jika ada.
- Angkat kue, dinginkan. Nikmati sebagai teman minum teh atau kopi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis pisang sari telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
