Anda sedang mencari ide resep lumpia basah khas bandung👍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah khas bandung👍 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah khas bandung👍, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah khas bandung👍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah khas bandung👍 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpia basah khas bandung👍 memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia basah khas bandung👍:
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 bawang merah
- Ambil Toge secukup nya
- Ambil Bengkoang secukup nya
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Saos tiram
- Ambil Kecap
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Gunakan Bahan kulit
- Sediakan 15 sendok Tepung terigu
- Siapkan 1 telor ayam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Bahan olesan kulit
- Sediakan Air rebusan bengkoan
- Gunakan Tepung maizena
Ya, lumpia basah khas Bandung ini bakal terasa berbeda dan unik banget. Kalau lumpia khas Semarang lipatannya rapi, lumpia satu ini lebih apa adanya. Artinya, yang penting terlipat dan tertutup saja. Isiannya ada taoge, telur, dan daging ayam berbumbu gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia basah khas bandung👍:
- Cuci bersih toge dan bengkoang yg sudah di iris2
- Lalu rebus bengkoang dengan gula merah
- Kemudian tiriskan bengkoang
- Lalu air rebusan bengkoang di beri tepung maizena secukup nya
- Kemudian bikin kulit lumpia, berikan 15 tepung terigu lalu di beri 1 telor dan penyedap rasa dan air secukupnya
- Kemudian bikin kulit lumpia di teflon dengan api sedang supaya tidak gosong
- Lalu buat isi lumpia tumis bumbu halus bawang merah dan putih, kemudian masukkan telor, lalu masukka toge, sambel cabe yg sudah di uleg, bengkoang yg sudah di rebus, lalu beri air sedikit kemudian di aduk2 sampai tercampur
- Bila sudah tercampur bisa tambahkan bumbu tambahan seperti penyedap rasa, garam, saos tiram dan kecap
- Kemudian kulit lumpia di siapkan di piring atau daun pisang lalu isian di kasukkan di kulit lumpia lalu lumpia siap di sajikan…selamat mencoba😊😊
Kalau beli di luar, kamu bakal. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang ditumis kemudian dibungkus dengan lumpia dan diberikan lumuran kuah gula merah yang dikentalkan dan dicampur dengan bengkuang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah khas bandung👍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
