Manisan Kolang Kaling
Manisan Kolang Kaling

Sedang mencari inspirasi resep manisan kolang kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan kolang kaling yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan kolang kaling, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan manisan kolang kaling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan manisan kolang kaling sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Manisan Kolang Kaling memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Manisan Kolang Kaling:
  1. Gunakan 2 kg Kolang Kaling
  2. Sediakan (Secukupnya) Air Bekas Cucian Beras
  3. Gunakan 2 liter Air Matang
  4. Sediakan 600 gr Gula Pasir
  5. Gunakan 400 ml Sirup Marjan Cocopandan (merah)
  6. Gunakan 6 lembar Daun Jeruk
  7. Sediakan 6 lembar Daun Pandan
  8. Gunakan 1/2 tsp Garam (kurang lebih setara 1 sendok teh rata)
  9. Gunakan 1/2 tsp vanili bubuk (kurang lebih setara 1 sendok teh rata)
Cara membuat Manisan Kolang Kaling:
  1. Cuci kolang kaling. Kemudian rendam dengan air bekas cucian beras selama kurang lebih 1 jam.
  2. Setelah merendam kolang kaling, cuci kembali kolang kaling. Kemudian, tiriskan.
  3. Masukkan kolang kaling, air, sirup dan gula ke dalam panci. Nyalakan api sedang. Aduk sebentar.
  4. Masukkan daun pandan, daun jeruk, garam dan vanili. Aduk rata sebentar.
  5. Tunggu hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih, matikan api kompor. Turunkan panci dari kompor. Dan, diamkan selama kurang lebih 45-60 menit. Kemudian, manisan kolang kali siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisan kolang kaling yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!