Pukis Ayu
Pukis Ayu

Sedang mencari ide resep pukis ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis ayu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pukis ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pukis ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pukis Ayu memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pukis Ayu:
  1. Siapkan 125 gr Tepung terigu
  2. Sediakan 27 gr Susu bubuk (1 sachet kecil)
  3. Ambil 130 ml Santan kara (2 bungkus kecil)
  4. Siapkan 1/4 sdt Garam
  5. Siapkan 0.5 sdt Ragi / fermipan
  6. Ambil 30 gr Mentega (cairkan)
  7. Siapkan 100 gr Gula pasir
  8. Siapkan 2 butir Telur ayam
Langkah-langkah membuat Pukis Ayu:
  1. Kocok / mixer telur, gula, dan garam dengan speed tinggi
  2. Kurangi speed, masukkan tepung, susu, dan ragi secara perlahan diselang - seling dengan santan
  3. Masukkan mentega cair
  4. Aduk rata, lalu diamkan selama 2 jam dengan ditutup kain bersih
  5. Tuang adonan di cetakan pukis maksimal 2/3 dari lubang cetakan (adonan akan mengembang saat dimasak), tutup rapat dan masak dengan api kecil hingga sedang.
  6. Setelah lapisan atas mulai menguning keemasan, angkat pukis dan sajikan di piring saji. Apabila ingin menambahkan topping mesis / choco chips, taburi di bagian atas saat masakan setengah matang. Kemudian tutup rapat kembali
  7. Apabila ingin membuat pukis pandan, tambahkan 0.5 sdt essence pandan di adonan sebelum didiamkan 2 jam

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pukis Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!