Lagi mencari ide resep kebab corned beef yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kebab corned beef yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kebab corned beef, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kebab corned beef yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kebab corned beef sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kebab Corned Beef memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kebab Corned Beef:
- Ambil 3 kulit tortilla wrap siap pakai(me: ukuran besar)
- Siapkan 1 kaleng corned beef
- Gunakan Bahan pelapis corned beef :
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sejumput merica bubuk
- Ambil Bahan isian kulit tortilla:
- Gunakan 3 butir telus rebus, potong melintang
- Siapkan 4 lembar daun selada, potong memanjang
- Sediakan 2 buah tomat, potong slice
- Siapkan 1/2 bawang bombay, potong tipis melingkar
- Gunakan 1/2 mentimun, potong slice
- Gunakan Secukupnya asinan kol (lihat resep sebelumnya) (lihat resep)
- Siapkan Secukupnya saos sambal
- Gunakan Secukupnya mayonnaise
Langkah-langkah membuat Kebab Corned Beef:
- Potong corned beef, tebal kurleb 1 cm
- Dalam wadah masukkan semua bahan pelapis corned. Aduk rata
- Ambil 1 potong corned beef, celupkan dlm larutan pelapis, balik2 agar cornef terlapisi larutan. Goreng dlm minyak panas sampai lapisan telur kecoklatan. Lakukan untuk semua potongan corned beef. Angkat, tiriskan minyaknya
- Siapkan semua bahan isian(maaf saos sambalnya tdk kefoto)
- Ambil 1 lembar kulit tortilla, olesi dengan mayonaise merata. Lalu susun isian di salah satu sisinya. Disusun terserah, jangan lupa ditambahi mayonaise dan saos sambal (di foto saya ga pake saos sambal). Karena kulit tortilla yg saya pakai ukuran besar, jadi langsung 2 atau 3 potong corned beef dijajarkan. Setelah susunan isian lengkap, tangkupkan bagian kulit lain diatas susunan isian.
- Siap disajikan, bisa langsung dimakan atau bisa jg dipotong jd dua. Versi lain: bisa dibikin tortilla yg digulung, isiannya menyesuaikan dgn besarnya kulit tortilla.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kebab corned beef yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
