Lagi mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering tempe menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering tempe:
- Ambil 2 kotak tempe, iris memanjang
- Siapkan 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air
- Gunakan 7 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas seukuran ibu jari, geprek
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe merah besar
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Langkah-langkah menyiapkan Kering tempe:
- Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama dengan dan salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan air asam jawa, kemudian bumbui dengan gula pasir dan penyedap rasa.
- Aduk rata dan masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa.
- Kalau sudah, matikan api. Kemudian masukkan tempe dan aduk hingga semua bumbunya tercampur rata.
- Angkat dan sajikan.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
