Lagi mencari inspirasi resep cilok kenyal bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kenyal bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Uleni sampai kenyal dan dirasa bisa dibentuk. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan cilok ke dalam air. Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok kenyal bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok kenyal bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok kenyal bumbu kacang menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok kenyal bumbu kacang:
- Sediakan 14 sendok tepung tapioka
- Gunakan 15 sendok tepung terigu
- Gunakan 2 batang daun bawang..iris halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Merica,garam,penyedap
- Ambil Air panas
- Sediakan Saos kacang :
- Gunakan Segenggam kacang tanah
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam,gula pasir
Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. RESEP CILOK BANDUNG ENAK KENYAL EMPUK. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas.
Langkah-langkah membuat Cilok kenyal bumbu kacang:
- Campurkan tapioka,terigu dan daun bawang
- Lalu tambahkan bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan.Tambahkan merica..garam..dan penyedap aduk rata
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis dan bisa dibentuk.Bentuk adonan menjadi bulat bulat. Kalau adonan lengket bs ditambah sedikit tapioka.
- Kalau adonan cilok sudah selesai dibentuk bulat bulat, masukkan kedalam air mendidih tunggu hingga cilok mengapung
- Kalau cilok sudah mengapung itu artinya sudah matang..angkat dan tiriskan
- Lanjut kita buat saos kacangnya.goreng kacang,cabe dan bawang putih
- Lalu ulek kacang,cabe,dan bawang putih dan gula merah sampai halus
- Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan..tambahkan air,garam,gula,penyedap secukupnya.tes rasa
- Setelah bumbu matang angkat..lalu siramkan bumbu diatas cilok emmm yummy..selamat mencoba😍
Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas maupun bubuk cabai. Walaupun tergolong sederhana, namun cilok jajanan asli Bandung ini memiliki banyak penggemar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok kenyal bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
