Anda sedang mencari ide resep tahu gejrot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu gejrot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Gejrot:
- Sediakan 2 bungkus tahu kulit (isi 8)
- Siapkan Kuah:
- Ambil 1 butir Gula merah
- Sediakan 1 ruas asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Bumbu pedas:
- Sediakan 10 cabai rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
Cara membuat Tahu Gejrot:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan panci, masukkan air, gula merah, kecap manis, asam jawa, garam, masak hingga air mendidih dan gula larut, sisihkan.
- Cuci tahu, lalu rebus beri garam, kaldu bubuk masak hingga air menyusut, lalu tiriskan.
- Ulek kasar bawang merah dan putih, cabe, masukkan kuah gula merah nya yang sudah disaring.
- Potong tahu sesuai selera.
- Siramkan kuah gula merah pedasnya, sambil digejrot dikit. Dannnn Tahu gejrot siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
